“早上黑少爷他爹包的集百财饺子,剩的面,给自己做个馅饼吃,比包饺子煮饺子省事。”
1、自己种的蒜苗。
2、摘点叶子。
3、洗净切末。
4、取肉糜。
5、放蒜苗叶。
6、放食盐,鸡精,食用油和生抽。
7、拌匀。
8、取面团擀成薄饼。
9、放上馅料,包成馅饼。
10、锅,烧热。面太软,往锅里放馅饼得时候,把馅饼抻的没有形状了。但是把面皮抻薄了,味道会更好。
11、两面烙至金黄色即可。
12、放案板上,分成小块。
13、装盘。
14、成品。
工艺这一项没有烙,就用其他吧。如果放油,算煎?