“不知不觉用这个美国加州核桃做了这是第五个菜谱了,呵呵。
大家都知道核桃仁放久了会有老油气,每天一个一个、一勺一勺的吃,咱做饭做菜谱的当然不会那么慢条斯理的享用,所以一气呵成了。
前面介绍了用核桃仁做豆奶、做粥、做菜、做包子,加上今天的面食,可是一桌核桃宴了。这是最后一点核桃仁了,可谓地尽籽撒了。
今天做的这个海带核桃仁面,若是不放辣椒,过去是给坐月子女人吃的,这可不是闹着玩呢。哈哈。”
1、准备:海带、核桃仁
2、海带彻底清洗干净,放开水锅煮熟;核桃仁准备。
3、核桃仁用锅稍微炒一下,尽量搓去、吹去核桃皮,放保鲜袋,用擀面杖压碎
4、把海带切碎
5、葱姜蒜辣椒准备
6、葱蒜辣椒切碎,姜切片。
7、油热放葱姜蒜辣椒、花椒面爆香,放盐等调味品。
8、放海带,炒。
9、放核桃仁
10、放胡椒粉等翻炒出锅。
11、面条备用
12、水开煮熟面条。
13、把海带核桃仁和面条拌一起吃。
炒海带时,油比平时炒菜的油多一点点,多炒一会儿。