“一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐。一顿营养的早餐,给亏缺待摄的身体补以必需的营养,一下子带给我们身体精力、活力和健康,让我们幸福精彩的一天在身体具有最足的活力,最佳的状态和最好的营养水平上开始。苦瓜鸡蛋饼,配上一杯牛奶是一款营养全面,美容减肥的早餐。”
1、苦瓜洗净去掉瓤切成小丁。
2、把苦瓜丁加入打散的鸡蛋中搅拌均匀。
3、再加上适量的面粉。
4、放入盐鸡精搅拌均匀。
5、煎锅放入适量油烧热,倒入搅拌好的苦瓜蛋面糊,摊成饼。
6、转小火煎至两面金黄即可。
为了口感更好,苦瓜蛋液中加入面粉后要搅拌至没有干面