“豆子和很多东西是不合适搭在一起的,我查了书,黄豆和豆浆都适宜和胡萝卜搭档,那就来个组合吧。”
1、1.豆子浸泡3小时。
2、2.准备其他材料。
3、3.豆子打浆,过滤豆浆。
4、4.胡萝卜切小丁和豆浆一起榨汁,不用水。
5、倒出糊糊。
6、加适量糖。
7、7.鸡蛋打进去。
8、8.倒入面粉。
9、9.搅拌均匀。一边搅一边加水至合适的程度。(开始打浆的水较少)
10、10.平底锅加少量油,调至小火。(头两个饼边炸卷起来了,估计拿个什么沾油抹抹就行了)
11、11.饼边变色至半透明可以翻一面。
12、12.可以在饼饼上加炼乳、花生酱等,吃起来味道更好。