“大热天的,要看世界杯,还要喂饱家人,厨子容易嘛。大救星来了,不用煮的莜麦凉面,好吃省事。”
1、市售速食莜麦面一袋,适合2-3人吃。
2、莜麦面用凉水浸泡半小时以上。
3、没硬芯就可以。
4、捞出。
5、豇豆焯水切段。
6、面和菜装盘,冰箱里剩的两根芹菜也顺手焯熟放里面了,蒜切碎。
7、芝麻酱、蚝油用生抽化开,加醋、糖,用料酒调节浓稠度,如不够咸再加少许盐。
8、浇汁儿就可以吃啦。
9、配上两片酱牛肉,补充蛋白质。