“面制品做法很多,今天我就做个小时过年才能吃上的酵粄,也叫开口笑粄。”
1、把所材料放入盆中,加适量的温水(40度以下)搅成偏硬一点的糊状。
2、盛具刷过油。
3、把面糊倒入碟中抹平。
4、入蒸锅蒸20到25分钟。
5、时间到熄火,3分钟后开锅拿出上桌开吃。