“总是做单调的包子馒头,今天让它们也来卖个萌吧,包着奶香味十足的奶黄馅的小刺猬,很难舍得下口啊喂!”
1、把胡萝卜切小丁,然后加少量水制成胡萝卜原汁,然后过滤,
2、用基本和面方法里面教的方法发面,橙色的是胡萝卜的,白色的是牛奶的,
3、分出两块等量的面团来,
4、擀成差不多大小的面片,重叠在一起,卷起来,
5、把面卷切成等量的小剂子,擀成圆形的面皮,
6、把剩下的面分成等量小剂子,用小剂子包住奶黄馅,用包汤圆的裹法把它裹成球形,
7、用刚才擀开的圆形面皮包住它,奶黄包就做好了,
8、前几天做额黑芝麻馅还剩一点点,就包了几个黑芝麻的(*^__^*),
9、用同样的方法包住,
10、现在来做萌萌哒小刺猬,把上一部包好馅的面团做成一头稍尖的刺猬的身体,
11、用剪刀在小刺猬的背上顺着剪出“刺”
12、用黑芝麻做眼睛,可爱的小刺猬就完成啦,
13、另外还做了小包子、玫瑰花馒头、标准奶黄包和小刺猬,来张合影o(∩_∩)o
14、大火猛蒸20min即可,
15、胖胖哒小刺猬有没有戳到你的萌点呢,