1、中筋粉200克
2、2克酵母放温水中融化(水没有过称,我先是少量水化酵母,然后将水龙头水开小,拿面盆就着水龙头和面)
3、酵母水倒入面粉中加适量糖搅成雪花片
4、倒入面包桶里,用面包机和面
5、和成光滑面团后加入软化的黄油,继续和面,然后发酵2倍大
6、发酵好的面团置揉面垫上揉出气体
7、擀成披萨盘大小,叉出密密小洞(防烤制时鼓起)醒30分钟
8、虾去掉头和虾线,口蘑切片装入烤盘中
9、放入烤箱上下火190度烤5分钟拿出(目的,去掉食物的多余水分)
10、将洋葱和蒜末切碎
11、将切碎的猪肉丁加入披萨草和黑胡椒与洋葱蒜末炒熟
12、装盘备用
13、披萨饼刷上番茄酱
14、入预热好的烤箱中层,上下火190度烤8分钟拿出
15、将虾,猪肉,口蘑,洋葱混合铺一层
16、撒上马苏里拉奶酪和披萨草
17、再铺上一层馅料
18、再铺上马苏里拉奶酪和芝士片入烤箱中层上火185度下火190度烤20分钟即可