那就快来了解|鸡毛菜是白菜还是小油菜？傻傻分不清

在我们的生活中经常吃到绿色蔬菜，因为多吃绿色蔬菜对我们的身体有许多的好处，多吃绿色蔬菜也可以增强我们的体魄。在绿色蔬菜中我们最常吃到的就是白菜，以及其他各种蔬菜，但是是以白菜最为常吃。那就有一种菜叫鸡毛菜，对于鸡毛菜是白菜还是小油菜就有许多的讨论。今天小编就给大家简单的介绍一下鸡毛菜是白菜还是小油菜?

鸡毛菜是白菜还是小油菜

其实鸡毛菜是绿色蔬菜小白菜的幼苗的一种称呼，它属于白菜但是在一些地方的称呼中，又叫做油菜，青菜。所以鸡毛菜是白菜还是小油菜。但是鸡毛菜所属于那一种就要看哪个地方的称呼。在有些地方称鸡毛菜所属于白菜的品种，但是在有的地方又称鸡毛菜所属于小油菜的品种。所以在看鸡毛菜是白菜还是小油菜的问题上，就要考虑到地方性差异。

当然无论鸡毛菜是白菜还是小油菜，人们对于对它的喜爱还是没有任何改变的。受人们喜欢的鸡毛菜的营养价值还是很高的，鸡毛菜富含许多我们身体所需要的营养物质。比如维生素B1，维生素B6，等营养物质，并且有防止便秘，缺钙，发秃等的功效。所以经常吃鸡毛菜还是对我们的身体有许多的好处的。

鸡毛菜的原产地来自于我国，它性喜寒凉但是又比较耐低温和耐高温，并且是一年到头几乎都可以种植并且上市，所以在市场上还是经常可以买到的。但是如果要以哪个季节的鸡毛菜口感最为极佳，是要以一到三月份的口感最为极佳。

鸡毛菜是白菜还是小油菜，都无法影响我们对它的喜爱。所以在区分鸡毛菜是白菜还是小油菜时，考虑的因为就有许多，但是主要的还是以地方来称呼和区分，并且主要以上海一带最为常见，所以鸡毛菜是白菜还是小油菜。