椰香糯米糍的做法 馋嘴小吃---椰香糯米糍 椰香糯米糍怎么做

“这是一款甜点小吃。
带着淡淡的椰香，入口软糯清甜。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

椰香糯米糍的做法步骤

• 1、准备好所有的食材。

• 2、所有粉类混合。

• 3、把糯米粉，澄粉，椰子粉，糖粉，牛奶，色拉油混合搅拌成为粉浆。

• 4、要搅拌成为无颗粒状的稍稠一些的粉浆。

• 5、把粉浆放入蒸锅大火蒸制10-15分钟。

• 6、蒸好的面团取出稍凉搓成长条，在准备***沙馅。

• 7、取鸡蛋大小的面团按成圆皮包入豆沙馅。

• 8、封口收成圆球状。

• 9、然后滚上椰蓉即可食用。

小窍门

粉浆一定要搅拌成为无颗粒状细滑，蒸出来的面团口感才好。
蒸好的面团取出后，案板可抹点油在把面团揉均匀搓长条，这样可防止粘连。
包豆沙的时候手上也可抹点油，会更好操作。
此为凉点小吃，要注意卫生。