1、主要原料。
2、鹌鹑蛋煮熟去皮。
3、面粉和鸡蛋液里放入盐,将鹌鹑蛋先蘸面粉,再蘸上鸡蛋液。
4、最后蘸面包屑,尽量裹匀。
5、将鹌鹑蛋放入油锅炸到外壳金黄色即可。(注意热油外溅,小心烫
6、配番茄沙司食用,味道佳。