1、熬好的小米粥加适量的面粉加酵母和成糊糊,发酵好后用勺子舀进加热好的电饼铛里,摊均匀。
2、用耙子摊均匀。
3、待四周翘边,揭起。放在盖顶上晾着。
4、依次做下去。
5、叠起。
6、煎饼的反面。
7、成品。
8、刚烙好的煎饼又香又脆。