“这款烤牛肉不好看,但是很好吃,大家可以试试看。”
1、牛肉、适量调料放入大碗中,腌渍。(可放少量水)
2、腌渍24小时。
3、预热烤箱。烤盘上放锡纸,把腌好的牛肉放在锡纸上,200度,30分钟。中间把肉翻面,同时把剩余调料倒在肉上。(不好意,这一步忘拍了!)
4、成品。不好看,但是好吃呀!
烤箱的温度、时间根据自家烤箱性能调节。其他调料根据自家增加,但是十三香一定要放,这是好吃的关键!在烤肉剩余3-5分钟的时候,放一些洋葱一起烤,成熟后配肉吃会更好吃。