“日本风味!”
1、新鲜蚬先浸半至一小时。
2、菠菜切小段浸水一会
3、豆腐切粒
4、开锅放水,水滚把蚬放入,蚬半开壳抣起備用
5、开汤锅,水滚先放菠菜及味噌粉,菜微軟再放蚬,五分钟後再加入豆腐及少许生粉水,开大火煮兩至三分钟加入紫菜便成
6、完成…
加入紫菜更鲜味~