“寒冬里最平价的一碗羹,用到了豆腐,鲜肉,六菌汤,朋友们也来一碗吧。”
1、如图这款羹用到了老豆腐,鲜肉,六菌汤,生粉,香葱。
2、锅仔里加水煮开,将豆腐切丁下锅煮至浮起。
3、然后将肉末下锅,轻轻划至肉末松散。
4、然后加入二茶匙的六菌汤提味增加口感。
5、加入适量的细盐调味。
6、再慢慢加入勾芡水,稠度按个人喜好来调整。
7、然后加入黑胡椒粉提口味。
8、最后加入适量的葱花点缀一下就可以了。
9、如图这样子一份寒冻暖身羹就完成啦。
勾芡水要慢慢加,这样子才能更好的控制羹的稠度。