“这一道韭菜肉末豆腐羹是专门为我家小宝做的。”
1、准备食材:韭菜,嫩豆腐,猪腱子肉,葱末。
2、将豆腐切块后切丁,猪腱子肉切丁,韭菜切段,葱花备好。
3、起锅烧油。
4、爆香葱末。
5、倒入肉末进行翻炒。
6、倒入豆腐快速煸炒。
7、倒入骨头汤。
8、加入食盐,五香粉,自制味精,酱油,蚝油,翻炒均匀,炖煮5、6分钟即可关火。
9、盛入汤盆中撒入韭菜段,这一道韭菜肉末豆腐羹就完成了。