“西瓜是败火的宠物,素有“吃上两块瓜,药物不用抓”的说法。西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。红润的西瓜,放入熬好的银耳、杏仁里面,白中透红,如水中的珊瑚花。酷热的夏天,喝这一碗冰冻西瓜羹,既解渴又清热,还可起到滋补身体的作用,真是一款令人大呼爽快的佳点。”
1、西瓜。
2、将银耳先用开水泡2小时左右,杏仁。
3、蜂蜜。
4、西瓜切块。
5、西瓜皮。
6、将银耳、杏仁放入锅内。
7、放入清水熬至银耳稠黏。
8、调入蜂蜜,待冷后放入冰箱,食用时加入西瓜颗粒。