“苦瓜这样炖煮不苦,好喝又营养。
苦瓜猪骨汤,猪骨要那个大骨油多的。
这样炖出来的苦瓜就不苦,又特营养。
工作忙的人,有休息时要来一碗
这样的汤补补哦……”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
苦瓜猪骨汤的做法步骤
1、准备好食材,红枣先泡水,黄豆收先泡水。
2、猪骨先用温水洗净,将洗好的食材切好。
3、砂锅清水猪骨和黄豆姜片一起炖煮,盖盖煮开后大火转中小火煮20分钟。
4、开盖后放入苦瓜和野生贝,炖10分钟。在加入红枣枸杞盖盖炖煮5分钟。
5、开盖放葱和盐调味即可……这样炖的苦瓜汤不苦好喝又营养,