1、准备食材。
2、切好苦瓜,放盐,腌制。
3、开个腌制苦瓜时可以切猪肉。
4、煎猪肉。
5、把腌制好的苦瓜洗一下,然后放进猪肉里面去。翻炒到七成八成熟,然后放盐,放白糖也可以,如果觉得苦的话就放白糖。
6、翻炒几下出锅。