鲍汁菜花怎么做|鲍汁菜花的做法

“冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲍汁菜花的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、菜花掰开用盐水浸泡洗净，毛豆去壳洗净，冬菇洗净切块。

• 3、锅中水开焯熟菜花。

• 4、再焯熟毛豆捞出。

• 5、锅中倒油煸炒冬菇。

• 6、倒入生抽。

• 7、加入白糖烧至汁水裹住冬菇。

• 8、倒入焯好水的菜花和毛豆。

• 9、加入鲍鱼汁。

• 10、加入精盐烧煮片刻。

• 11、出锅装盘。