1、五花肉切片。
2、加盐,辣椒粉,十三香,生抽。
3、拌匀置半天,上午拌,晚上吃正好。
4、糯米用清水清洗后浸泡,泡发。
5、沥水。
6、再倒进腌好的五花肉里。
7、合匀。
8、荷叶清也清洗泡软。
9、将洗好的荷叶平铺。
10、将拌好的糯米五花肉放在荷叶上。
11、四面包起,放进有隔层的锅里隔水蒸上一小时左右。
12、蒸好的糯米荷叶肉。