1、将燕麦片和土豆粉放入容器中。
2、加入100ML水拌匀,静候10分钟。
3、洋葱、蒜切碎。
4、将牛肉糜、洋葱、蒜、鸡蛋和盐、黑胡椒粉放入燕麦糊里。这时烤箱预热200度。
5、搅拌至肉糜发粘。
6、烤盘铺上烤纸,将培根铺好,放上肉糜,拢成长形。
7、用培根包好肉。
8、进烤箱烤40分钟,稍凉后切片即可。
9、酱汁的做法:1、将面粉放入小锅里,先加入100ML水充分搅拌匀至没有面疙瘩。
10、再加入除盐和黑胡椒粉外的剩余材料搅拌匀。
11、大火煮开后改小火煮5分钟(煮的过程要不停地搅拌,免得糊锅),最后加入盐和黑胡椒粉调味即可。