马蹄炒肉片怎么做|马蹄炒肉片的做法

“马蹄中的磷元素含量高，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质代谢，调节酸碱平衡。马蹄还有清热解毒、补肾利尿的作用，特别是孕妇适量吃点马蹄，能够消除在怀孕期间的水肿问题”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

马蹄炒肉片的做法步骤

• 1、里脊肉切成薄片，加淀粉、生抽、料酒混合腌制十分钟。

• 2、马蹄去皮洗干净切片。

• 3、熟豌豆粒备好，小米椒切小圈。

• 4、起锅热油，加入肉片。

• 5、滑炒至变色。

• 6、肉片变色后，加入马蹄、豌豆粒。

• 7、翻炒至断生。

• 8、加入小米椒，盐。

• 9、翻炒均匀即可。