关于菜鸟的知识

餐饮提问：怎样经营冒菜店才干让菜鸟变老手茅家大姐回答：去经营，走出第一步，才有可能W.867回答：提这个问题看得出来你就是一个菜鸟，其实就是个人经验的累积，不管是做冒菜，还是运营店铺，都是需要...

食材明细主料带筋瘦肉（少许）大米（适量）小米（适量）辅料枸杞（5颗）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）瘦肉枸杞小米粥的做法步骤1、带筋瘦肉洗净切块备用！（带筋瘦肉煮粥很香，会出少许油）2、大米：量米的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：300g白糖：100g猪油：120g色拉油：25g鸡蛋：25g小苏打：1g辅料具体步骤1.将猪油和白糖放入不锈刚盆内，用手根充分擦透；2.分三...

“由于我们家有个吃货，所以我的准备材料较多哦，亲们可以适量减少哦”食材明细主料红萝卜（3根）土豆（1根）面粉（3:1）辅料鸡蛋（1个）配料盐巴（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料土豆（适量）辅料肥肉（适量）鲜香菇（适量）大青椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒香菇土豆片的做法步骤1、肥肉适量切片入碗备用，鲜香菇适量剪去香菇根，斜刀切片入碗备用，大...

“我喜欢混搭，喜欢苹果入菜的食物，苹果入菜是我烹饪中常见的事情。苹果入菜可以使美食味道更美，也可以减去肉类的油腻感。苹果鸡翅就是用苹果搭配的一道美食，用甜润清新的苹果香，提升了鸡翅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟作为厨房菜鸟的你，可能首先第一个会做就是蛋炒饭了，这是一个入门级别的简单菜。一个人的时候随意应付一顿午餐，有时你会...

“鱼儿的刺太多，小朋友不太愿意吃。一天，在超市里看到有肉丸，想了想，咦！不如做个鱼丸吧！也不用挑刺了。趁有时间，去超市里买了条胖头鱼，左切切，右刮刮的，手好酸啊！一条很有型的鱼儿被我折磨的不成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量盐：适量糖：适量醋：适量具体步骤1.将鱼剁块，放在锅里炸一下备用。2.取一个空碗，放入葱姜蒜末...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料手擀面：6两/2人小白菜：自配，无限制西红柿：2个小的为宜里脊肉：2两左右，可自配鸡蛋：2个辅料香菜：少许、自调干紫菜：少许、自...

要说起时下最流行的时尚饮品是什么?回答当然是咖啡，随着越来越多脑洞大开的设计和尝试，咖啡店的产品口味多种多样被更多的人追捧。眼尖的投资者开始把目光放在咖啡店的加盟上，但是由于不...

准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料螺丝：适量辅料姜：适量葱：适量蒜：适量干辣椒：适量具体步骤1.螺蛳养两天剪掉屁股，放点香油吐泥清洗2.备好配料3.油烧热加入姜...

食材明细主料橙子（1个）砂糖（100克）清水（300ml）鸡蛋（4个）糖粉（60克）蛋糕粉（85克）玉米油（55克）辅料橙汁（75ml）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菜鸟蛋糕秀的做法步骤1、橙子粗盐搓洗外皮后切薄片与砂糖...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红豆：200芸豆：200辅料冰糖：适量具体步骤1.红豆浸泡4小时，倒入高压锅，豆和水的比例大致为1:10，根据口味放入适量的冰糖2....

“哈鲁非常喜欢吃牛筋，但是又懒得出去，加之外面餐馆真的不卫生，自己做最好不过，而且牛筋餐馆里不便宜，可是原料很便宜哦。”食材明细主料牛筋（300克）葱（1棵）辅料土豆（1个）青菜（2棵）料酒（2匙）酱油（2匙）糖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料饺子：一袋辅料水：少许醋：少许具体步骤1.把水煮开，约3分钟2.饺子下锅，煮的时候记着搅一下3.把饺子皮从白色煮成灰色后第一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料成品蛋挞皮：20个全脂牛奶：200ml雀巢淡奶油：250ml蛋黄：5个低粉：20炼乳：20糖粉或砂糖：50辅料蓝莓/蓝莓酱：适量具体步骤1.将...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香菇：适量鸡蛋：适量辅料蒜，胡椒，酱油。：适量具体步骤1.香菇洗净，切成条，鸡蛋打好。2.锅里加油，爆香蒜片，炒香菇，加酱油，再加...

“简单.美味.低油低脂”食材明细主料土豆（4个）辅料烧烤酱（50g）孜然粉（50g）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菜鸟美味薯片的做法步骤1、土豆去皮洗净，切片沥水，双面刷油码放烤盘内2、然后正面...

“非常喜欢的甜品，快手简单易操作！”食材明细主料香蕉（3个）豆沙（100克）辅料鸡蛋（1个）面包糠（适量）面粉（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）豆沙香蕉的做法步骤1、准备好食材2、香蕉竖着切半，挤...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料牛肉：辅料葱：姜：具体步骤1.把牛肉（大块不用切），葱段，姜片都放入电压力锅，放水没过肉即可，我选择的是蹄筋的功能就是半个小时2....

食材明细主料低筋面粉（120g）全蛋液（40g）黄油（40g）糖粉（35g）辅料蔓越莓干（30g）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菜鸟蔓越莓饼干的做法步骤1、黄油室温软化，除面粉外其余食材搅拌均匀。面粉过筛两...

社会发展的越来越快，人们看中的可能是美食，而不是粗茶淡饭。随着上班族的增多，面食也成为主打品牌。可能时刻都能看到一些人在面馆吃面，顺便忙工作。重庆小面也成为一种美味，逐渐在人们的周...

“绝对美味~~不吃鱼的人也会破戒！！”食材明细主料草鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）醋（适量）白糖（适量）味精（适量）花椒油（适量）油辣椒（适量）麻辣（口味）熏（工艺）一天（耗时）简单（难度）麻辣熏鱼的做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味菜鸟快手水果拼盘，何不自己动手做一下呢。水果拼盘是一个凉爽的小甜食，不过自己做的话，完全可以按自己的口味来，做出...