“电饭锅煮饭时,顺道把板栗排骨架上面蒸,简单又美味~”
1、超市买的板栗肉,放水里煮一下,让它更软糯。发火煮开,转小火烧15分钟左右
2、排骨焯水,去脏物杂质
3、将排骨,板栗放入蒸碗(不锈钢碗很好用)。加调味料:酱油2匙,生抽1匙,料酒3匙,豆瓣酱1.5匙,生姜2片,盐1匙。拌匀。
4、电饭锅煮饭时,把板栗排骨放在蒸架上
5、装盘。排骨香软,板栗甜糯……超配饭噢~和红烧的差不多,哈哈~