“美味可口,快手菜。”
1、洋葱剥外皮洗净,切丝,备用。
2、苦瓜洗净。
3、去瓤,切丝,备用。
4、敲入碗中。
5、加少许盐搅散,备用。
6、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入洋葱和苦瓜适量盐和少许生抽调味,翻炒几下即可。
7、出锅装盘即食。
8、美味可口。