1、锅中烧水炒掉血沫。
2、过凉水沥干。
3、准备好配料。
4、锅中放入油,放入两勺白糖小火翻炒至变色。
5、放入小鸡大蒜姜小米辣翻炒。
6、翻炒一分钟后,放入美味鲜酱油,老抽,生抽在次翻炒一分钟。
7、然后锅中加入凉水大火炖,开锅后转入小火继续炖30分钟。
8、30分钟后把香菇倒进去大火收汁。
9、汁收粘稠放入青椒炖一分钟就可以出锅了。
10、做好了超级好吃。