茄汁炒豆角怎么做|茄汁炒豆角的做法

“中午吃饭的时候就想着炒个豆角，然后在豆角下锅前随手倒了点番茄酱放进去，没想到炒出来的豆角非常的好吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁炒豆角的做法步骤

• 1、准备主辅料

• 2、豆角收拾干净，切粗丝

• 3、小米椒竖切丝

• 4、下小米椒炒一下，然后加入适量番茄酱

• 5、加入豆角翻炒均匀，加入盐

• 6、加入适量老抽，炒至熟，加鸡精即可

• 7、出锅

小窍门

1、豆角要干炒出来才好，所以炒制过程中不要加水