“家常菜!”
1、鸭肉清洗干净沥水
2、加入淀粉、盐、蚝油搅拌均匀腌制备用
3、青椒、小米椒、蒜切片
4、热锅倒油,下蒜片爆香
5、下腌好的鸭肉翻炒,倒入适量料酒炒香
6、倒入青椒、小米椒炒软,加适量盐调味拌匀即可关火
7、出锅
鸭肉腌久点会更入味些。更多澄澄姐姐菜谱,请加微信:18826500215