1、洗净,待用
2、鱼表面均匀抹一层蚕豆酱
3、撒入适量姜沫、蒜末、葱花。小孩吃就没放红辣椒末了。喜欢的可以加
4、然后再在鱼身上到入适量猪油,麻油
5、撒上盐、鸡精、胡椒粉即可上笼水开蒸约20分钟。
6、成品图。鱼肉沾着汤汁太美味了啊!