关于客家蛋卷怎么做好吃的知识

“小孩子非常喜欢的一道菜。”食材明细主料鸡蛋（5个）猪肉（适量）鱼肉（适量）辅料葱头（适量）沙茶酱（适量）鸡精（适量）盐（适量）玉米粉（适量）胡椒粉（适量）食油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）客家蛋卷的...

食材明细主料萝卜（适量）辅料粘米粉（适量）肉馅（适量）蒜苗（适量）生芝麻（适量）鱿鱼干（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）客家萝卜糕的做法步骤1、1、萝卜削皮洗净，刨成细...

“话说对蛋卷机长草已久之前用平底锅试做过一次蛋糊没办法摊得很薄，卷起来不一会就软塌塌的，一点也不香脆前两个月生日时，收到了大学同学快递给我的礼物是蛋卷机！！很是兴奋~身在常熟的她心...

“想要做蛋卷，其实很简单。”食材明细主料猪肉馅（350克）辅料鸡蛋（5粒）虾米（一小把）配料淀粉（4汤匙）味极鲜酱油（适量）食盐（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常猪肉蛋...

食材明细主料粟米粉（100g）糯米粉（30g）糖（40g）辅料水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）客家小吃粟粄的做法步骤1、盆中放入粟米粉、糯米粉、白砂糖。2、加适量水揉成团，水是30~40度的温开...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料带皮猪五花肉：200鱿鱼干：80五香豆腐干：80辅料芹菜：30大葱：50生姜：10大蒜：10小红尖椒：10花椒：1红标米酒：1大匙（15mL）食盐：3酱油...

“在网上看了很多视频和菜谱，自己拿捏一下做了这个“客家镶豆腐”。”食材明细主料猪肉（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）香油（适量）酱油（适量）生粉（适量）蚝油（适量）白砂...

“客家黄酒是一种[汉族]传统的名酒；也是客家人的月子酒；我妈妈每年农历九月九这个时候都会酿几缸黄酒；农家糯米+山泉水+酒饼自然发酵出来的黄酒。这是名副其实的美味低度酒；有诗人道：“黄酒...

“酒酿蛋也叫醪糟荷包蛋，是客家人的传统小吃，常常是来客人的待客上品。酒酿蛋含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。酒酿蛋甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化...

“雅客葡萄卷属奶油类面包，雅客音译自英文yolk，即是蛋黄的意思。葡萄干要用温水泡过，沥干之后加入面团中，目的是为了防止在面包发酵的过程中，葡萄干吸收面团中的水分，而造成面包体内产生过大...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料肉馅：650干香菇：10朵辅料盐：13鸡精：5生粉：30蚝油：30具体步骤1.肉馅和泡发的干香菇切沫放一起，肉馅爱吃肥的就肥的多点反之。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟客家烫蛋皮是一道赣南地区的传统客家小吃，看起来像米粉，但是口感要比一般的米粉爽滑有弹性，泡在汤里面久了也不会糊烂，一...

“自己很爱吃，初中时就会做了^o^”食材明细主料鸡蛋（5个）去皮猪肉（适量）木耳（适量）葱花（适量）花生（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蛋...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个猪肉：适量姜、糖、酒：少许辅料具体步骤1.将鸡蛋煎香,肉糜调好味道待用2.锅里下油煎出姜的香味'加入高汤(清...

“我老公是客家人，特别喜欢吃这道菜，小时候只有办酒才吃得到”食材明细主料鸡蛋（2个）葫子（1条）辅料辣椒（2个）红薯粉（适量）盐（适量）葱花（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）客家蛋皮的做法...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟客家烫蛋皮是一道经典的闽南美食，深受福建江西一带人们的喜爱。这道小吃也可以在家中自己完成，快来试试吧。烫蛋皮的主...

“众所周知，台湾是个多族群的社会，客家人正是台湾的一大族群，同时客家菜也是台湾料理的重要组成部份，客家小炒结合了五花肉、鱿鱼、豆腐干和芹菜等食材，荤素搭配合理，味道咸香下饭，今天学做这...

“其实这个年糕煎鸡蛋特别的简单，只要把握火候，不要煎过了，十分钟左右就搞定，可以做早餐，或是下午茶都可以哦。”食材明细主料年糕（适量）辅料鸡蛋（2个）配料花生油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）...

“我是地道客家人，当然先继续上客家菜了。今天来一道酿腐卷。制作过程也很简单，馅我还是跟酿香菇一样，因为孩子爸喜欢吃葱。其实我还是喜欢加香菇或虾米，加虾更鲜美。小时候逢年过节妈妈炸...

食材明细主料鸡蛋（适量）萝卜（适量）猪肉（适量）黑木耳（适量）辅料生粉（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）客家菜萝卜蛋饺的做法步骤1、猪肉2、黑木耳泡发煮熟3、萝卜切粗...

“擂茶--是客家人的一种传统饮食文化。它具有：生津止渴、防风去暑，消腹胀、助消化的作用。它的食法随各地的风俗习惯而变化。这里介绍的是揭西的客家擂茶。”食材明细主料绿茶（5g）辅料紫苏...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟中国地大物博，不仅历史久远，文化丰富多样，就连饮食也是多种多样，。就拿南北方来说吧，两者的差异就非常的明显了。南方人吃...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料米饭：适量卤肉：少许鸡蛋：3个腊肠：一根面粉：20辅料香茹：2个葱：2根盐：少许具体步骤1.鸡蛋液倒在平底锅中摊成饼皮2.反面煎...

“很酥的口感,好吃!”食材明细主料黄油（50g）糖粉（40g）鸡蛋（2个）辅料低筋粉（60g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋卷的做法步骤1、黄油软化糖粉,打发2、鸡蛋打匀3、鸡蛋液一点一点加入黄油,...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟客家黄酒煮鸡蛋，在寒冷的冬天尤为暖心，黄酒自古就有暖心暖身驱寒，预防感冒，活血祛寒，通经活络，抗衰护心的功效；如若在黄酒里...