“平时买菜都会买几个土豆和洋葱备着,遇到下雨天没法出门买菜就吃它们了。”
1、食材如图。
2、所有食材处理好。
3、土豆片泡水中。
4、锅里放入适量的油,油熟放入豆豉小火炒香。
5、放入姜蒜片炒10秒。
6、倒入土豆片。
7、翻炒2分钟。
8、放入洋葱和青椒翻炒一分钟。
9、放少许盐。
10、翻炒半分钟即可。
11、出锅装盘。