1、洋白菜西红柿洗净。
2、改刀切块。
3、洋白菜也切成小块儿。
4、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
5、热锅凉油放入葱花爆香。
6、放入西红柿块翻炒均匀。
7、放入洋白菜继续翻炒均匀。
8、加少许盐和白糖调味。
9、放入炒好的鸡蛋碎。
10、继续翻炒几下就可以关火啦。
11、装盘上桌。
12、成品图!
13、成品图!