1、四季豆摘两端角根帝,抽出老丝,洗干净,胡萝卜适量,切片,用热水焯一下,控干水分!
2、鲜蘑适量,用手撕小条,用热水焯一下,攥出多余水分!
3、肉适量,切片!
4、锅里适量油,葱姜干椒爆锅!
5、肉炒熟!
6、适量十三香,耗油,酱油,鲜蘑四季豆胡萝卜一起倒入锅里,翻炒,加适量盐,炒好出锅!
7、成品!