“菠菜营养丰富,如何烧出酱香味并且还保留菠菜的翠绿色,就要用我的方法哦!”
1、菠菜洗干净,蒜头准备好。
2、菠菜切成段,大蒜切成末。
3、准备好黄酱哦
4、炒锅入油,下入蒜末,煸炒到金黄。
5、下入菠菜翻炒。
6、菠菜变色,加入一大勺子黄酱,口味清淡的就不要再加盐了。
7、快速翻炒,变软就关火。
8、颜色翠绿,惹人爱啊!
我用的是南方的长菠菜,这种菠菜不是很涩口,因此,我没有焯水,如果是北方的小菠菜,就需要焯水哦!