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粉蒸的做法 粉蒸排骨 粉蒸怎么做
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热菜
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食材明细
主料
排骨
(红
萝卜
)
辅料
蒸肉粉
(适量)
花椒
粉
(适量)
配料
盐
(适量)
鸡精
(适量)
料酒
(适量)
特级鸡汁
(适量)
原味
(
口味
)
蒸
(工艺)
一小时
(耗时)
普通
(难度)
粉蒸的做法步骤
1、排骨一支剁成块,加入盐、鸡精、料酒、特级急汁、花椒粉码半个小时
2、锅加热倒入,中间可加入少许油预防烧焦。蒸肉粉炒至金黄色时加入排骨,使之裹满。
3、胡萝卜切片,放在盘子周边。倒入处理好的排骨。
4、上锅蒸,先大火蒸10-15分钟,再转中火蒸30分钟。用电压锅的话蒸15-20分钟就可以了。蒸好了直接食用...
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