“简单美味的家常炒菜,酸溜溜的很开胃哦!”
1、酸黄瓜切丝,葱姜蒜切碎。
2、牛肉切丝,用少许淀粉和盐腌制下。
3、锅内热油放牛肉丝炒至变色,加点酱油,炒上色。
4、牛肉上色后下葱姜蒜爆香。
5、下酸黄瓜丝,放适量盐、鸡精、胡椒粉炒匀即可出锅。
1如果觉得酸黄瓜太酸就用清水泡一会。2腌牛肉的淀粉少放点,我的就是手一抖放多了,结果炒出来的菜就过于黏腻啦,不过口感很好啊!