“鲜香美味,很下饭的家常菜。”
1、备好食材:如图。
2、豆腐切小四方块,虾干需提前泡软。
3、热锅放油,下豆腐煎制。
4、煎至两面金黄。
5、放入虾干,姜蒜末,小火炒香。
6、放入酱油炒匀。
7、加适量的开水焖煮3分钟左右。
8、加少许生粉水大火收汁。
9、放入葱花即可。
10、成品图。