“如何用十分钟做好一道开胃清爽的素炒金针菇?快来试一试吧~”
1、金针菇去掉根部洗净
2、姜末、蒜末、干辣椒切段备用。
3、一勺白糖、三勺醋、两勺酱油、两勺豆瓣酱(可用甜面酱代替)调均,豆瓣酱较咸故可不放盐。
4、姜末蒜末和辣椒凉油下锅爆香。
5、料汁倒入后烧开。
6、金针菇下锅,大火炒两分钟后关火。
7、出锅后撒上香葱~
诱人又好吃~!