1、豆皮切条下锅焯水。
2、捞出备用。
3、胡萝卜尖椒切片备用。
4、起锅烧油下入葱姜炒香放肉翻炒。
5、加料酒,生抽翻炒。
6、加半碗水。
7、放入食材。
8、翻炒均匀。
9、加盐调味。
10、成品图。