“可以下饭,喝酒也可以零食的美味。几分钟就能做好。”
1、买来新鲜的小河虾,清洗干净。放上两勺干淀粉酒抓拌均匀。
2、锅里放一点油,放入这个虾炒一下。如果不赶时间的话,一个一个的放进去炸用小火哦。
3、咱好的这个小虾会有一点粘连。大家不要急,我们等它冷却以后,用手轻轻把它掰开就行了。
4、锅里再放一点油。开小火,慢慢煸炒。
5、开中火,再炒两分钟。
6、最后我们开大火炸30秒
8、把小虾捞出来冷却。然后撒上刚才调好的料
9、香脆可口。
椒盐里面本身里面就含有很多的香料,所以这道菜是以椒盐的味道为主,其他的料不要多放。以免压味。