“一盘炸河虾,一杯小酒,生活就是这么美😄”
1、河虾洗净
2、加入适量面粉,少量淀粉,适量椒盐,适量盐,适量小苏打
3、不用放水,河虾上有水分,直接搅拌均匀即可
4、放置一会儿,水份充分吸收到面粉中,以免有干面粉
5、锅中放入适量植物油,烧热
6、放入裹好面粉的河虾,炸至变色,用筷子搅拌
7、颜色变红,河虾变酥脆,捞出控油即可
8、成品图