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酸菜粉丝鱼怎么做|酸菜粉丝鱼的做法

栏目: 热菜 / 发布于: / 人气:1.19W
酸菜粉丝鱼的做法 酸菜粉丝鱼怎么做

食材明细

主料
  • 酸菜 (适量)
  • 草鱼片 (适量)
辅料
  • 粉丝 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

酸菜粉丝鱼的做法步骤

  • 酸菜粉丝鱼的做法 酸菜粉丝鱼怎么做 第2张

    1、鱼骨和鱼肉分开,鱼肉下盐,鸡蛋清和生粉腌十分钟。

  • 酸菜粉丝鱼的做法 酸菜粉丝鱼怎么做 第3张

    2、酸菜切丝。

  • 3、米粉用开水泡软。
  • 酸菜粉丝鱼的做法 酸菜粉丝鱼怎么做 第4张

    4、炒锅下油,用姜丝爆锅。

  • 酸菜粉丝鱼的做法 酸菜粉丝鱼怎么做 第5张

    5、下酸菜炒出香味。

  • 酸菜粉丝鱼的做法 酸菜粉丝鱼怎么做 第6张

    6、下辣椒酱炒出红油。

  • 酸菜粉丝鱼的做法 酸菜粉丝鱼怎么做 第7张

    7、下适量的水,下鱼骨煮至开锅

  • 酸菜粉丝鱼的做法 酸菜粉丝鱼怎么做 第8张

    8、下腌好的鱼片滑开煮熟。

  • 酸菜粉丝鱼的做法 酸菜粉丝鱼怎么做 第9张

    9、下泡好的米粉,煮开后关火。