1、将莴笋、胡萝卜、木耳、猪肉全切丁待用。
2、先净切好的肉丁倒进热油锅里,将肉炒干水分。
3、再倒进莴笋丁、胡萝卜丁、木耳丁。
4、翻炒均匀后调入生抽、精盐炒匀。
5、调入味精、调味鲜炒匀待用。
6、备好的菜椒冼净去籽,将菜椒切成两半摆盘。
7、再用勺子将炒好的丁丁会勺进菜椒里即成。
8、菜椒盒子即成。