“杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”
1、杏鲍菇洗净,切片,打水焯。
2、五花肉,尖椒,胡萝卜切片备用。
3、葱花,蒜片备用。
4、锅中加油,把杏鲍菇先翻炒下备用,炒干水分。
5、锅中放底油,放入五花肉,炒至变色。
6、加入杏鲍菇翻炒,加适量的生抽,老抽,蚝油,调味。
7、放入切好的胡萝卜,尖椒翻炒。
8、加入适量的盐,十三香,鸡精翻炒均匀,出锅。
手机在热气旁拍照效果不好,望大家见谅。