香肠小炒怎么做|香肠小炒的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香肠小炒的做法步骤

• 1、香肠切片备用。

• 2、青椒切块。

• 3、葱切丝,蒜切末。

• 4、油锅烧热,入蛋液煎至两面金黄,铲碎盛出备用。

• 5、油锅再次烧热,下入蒜末炒香。

• 6、下入葱丝炒香。

• 7、下入香肠翻炒。

• 8、下入青椒炒至断生。

• 9、调入适量生抽,蚝油,下入鸡蛋翻炒均匀,最后撒入盐,鸡精即可。