“很喜欢吃羊血,口感脆脆的,入口爽滑,比猪血好吃!”
1、先将葱、姜、蒜、辣椒切好。
2、把香菇切片。
3、香菜切末。
4、血豆腐切片。
5、锅中放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6、再放入胡萝卜片炸一炸。
7、锅中放入一碗水烧开。
8、加入血豆腐。
9、盖上盖子烧开后放入适量的糖、香菇、料酒拌匀盖起来烧一会儿。
10、开盖加入味精、盐、胡椒拌匀,加入水淀粉勾薄芡出锅撒上香菜末。