“这款炖猪脑,老公跟孩子都很喜欢吃,跟吃豆腐差不多的口感,所谓的以形补形,吃脑补脑,喜欢的不妨试试。”
1、把猪脑放进炖盅,放水泡一两个小时,把血泡干净。
2、血水倒干净后加入水,盐,姜片上锅炖。我在电磁炉炖,水开后调900瓦18分钟,即可食用。
3、完成,看着确实有点恐怖的感觉,哈哈