蟹黄虾仁豆腐怎么做|蟹黄虾仁豆腐的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蟹黄虾仁豆腐的做法步骤

• 1、原料

• 2、虾仁中放入蛋清和一勺干淀粉拌匀。

• 3、豆腐用开水焯3分钟

• 4、炒勺放底油2勺，烧热后，放葱姜丝翻炒出香味

• 5、加如虾仁继续翻炒2分钟左右

• 6、加入豆腐翻炒2分钟后，加入清水5汤勺稍炖一会儿（大约炖3分钟）

• 7、加入蟹黄酱30G（大约1/3瓶，每瓶110G）翻炒均匀。

• 8、加入水淀粉勾芡出勺

• 9、成品

• 10、^_^