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卤牛筋怎么做|卤牛筋的做法
栏目:
热菜
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食材明细
主料
牛筋
(500g)
调料
花椒
(适量)
老抽
(适量)
八角
(适量)
桂皮
(适量)
辣椒
(适量)
姜
(适量)
蒜
(适量)
生抽
(适量)
咸鲜
(
口味
)
酱
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
卤牛筋的做法步骤
1、牛筋洗净切小块。
2、倒进高压锅,加水。我这水量有点多了,可以再少点。高压锅上汽后压了15分钟。稍微有点软,喜欢有嚼劲的应该压12分钟就好。
3、一只指天椒基本没有辣味,小孩都能吃。
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